Description
Ce cours présente le trajet des nutriments en partant de l’aliment jusqu’à sa combustion à l’intérieur de la cellule du corps humain. Il traitera des organes impliqués dans la digestion, du rôle de l’acidité gastrique, des enzymes digestives, du microbiote intestinal ainsi que des processus de libération d’énergie (ATP) à partir d’une molécule de glucose, d’un acide gras ou d’un acide aminé.
Ainsi ce cours lui permettra de répondre à certaines questions telles que : Quel est le rôle de l’acide gastrique dans la digestion ? Que dois-je faire pour obtenir une flore intestinale en santé ? Est-ce que les probiotiques en suppléments sont utiles ? Comment obtient-on de l’énergie à partir d’une molécule de glucose ? Est-ce que l’acide lactique existe ?
Module 1 – Le système digestif
1.1 La digestion
1.2 La bouche
1.3 L’estomac – Structures anatomiques
1.4 L’estomac – L’auto-régulation
1.5 le pancréas
1.6 Le foie
1.7 Les intestins
1.8 Résumé de la digestion des aliments
1.9 Questions-Réponses
Module 2 – La digestion
2.1 L’absorption des nutriments
2.2 L’acidité gastrique – Introduction
2.3 L’acidité gastrique – Son importance dans l’assimilation des micronutriments
2.4 L’acidité gastrique – Son impact dans la dysbiose intestinale
2.5 L’acidité gastrique – Les solutions conventionnelles
2.6 L’acidité gastrique – Les autres pistes de solutions
2.7 L’acidité gastrique – Impact d’une hypochlorydrie
2.8 L’acidité gastrique – Les suppléments
2.9 Les enzymes digestives – Introduction
2.10 Les enzymes digestives – Enzymes naturels (ananas, papaye et figue)
2.11 Les enzymes digestives – Savoir comparer des produits d’enzymes
2.12 Mise en contexte et suggestions de suppléments
Module 3 – Le microbiote intestinal
3.1 Le microbiote – Introduction
3.2 Les fonctions du microbiote
3.3 L’axe Microbiote-Intestins-Cerveau
3.4 Le microbiote et la gestion du poids
3.5 Le microbiote et les organes colonisés
3.6 La dysbiose intestinale et stratégies à adopter
3.7 Les 4 éléments pour une flore intestinale en santé
3.8 Suggestions de suppléments
Module 4 – Les probiotiques
4.1 Les probiotiques – Introduction
4.2 Les probiotiques et la santé digestive
4.3 Les probiotiques et la santé cardiovasculaire
4.4 Les probiotiques et la santé buccale & cutanée
4.5 Les probiotiques et la santé vaginale, urinaire & pulmonaire
4.6 Les probiotiques et la santé de l’humeur
4.7 Les probiotiques – Q & A Partie I
4.8 Les probiotiques – Q & A Partie II
4.9 Analyse de certains produits sur le marché
Module 5 – De la digestion à la biochimie cellulaire
5.1 Les caractéristiques des phosphagènes
5.2 Qu’est-ce qu’un phosphagène
5.3 Le métabolisme des glucides – Introduction
5.4 Le métabolisme des glucides – La glycolyse
5.5 Le métabolisme des glucides – Oxydation du pyruvate
5.6 Le métabolisme des glucides – Les cycles glucose-lactate et glucose-alanine
5.7 Le métabolisme des glucides – La phosphorylation oxydative
5.8 Le métabolisme des glucides – En résumé
5.9 Le métabolisme des glucides – Point sur la gluconéogenèse
5.10 Point sur le glycogène musculaire
5.11 Le métabolisme des lipides – La bêta-oxydation
5.12 Le métabolisme des lipides – Comparaison entre la glycolyse et la bêta- oxydation
5.13 Le métabolisme des lipides – La lipolyse et la lipogenèse
5.14 Point sur la carnitine
5.15 Le métabolisme des protéines – Introduction
5.16 Le métabolisme des protéines – Acides aminés et énergie
5.17 Le métabolisme des protéines – Utilisation des BCAAs à l’effort
5.18 Le métabolisme des protéines – La synthèse protéique et le mTor
5.19 Associer le bon métabolisme associé à l’action
